En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo hay 0.07 g de 14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo

Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo se enumeran a continuación.

Agua	72.23 g	72.23	g
La energía (calorías)	144 kcal	144	kcal
Energía (julios)	602 kJ	602	kJ
Proteína	21.23 g	21.23	g
lípido total (grasa)	5.88 g	5.88	g
Ceniza	1.05 g	1.05	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	17 mg	17	mg
Hierro, Fe	0.88 mg	0.88	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg
El fósforo, P	209 mg	209	mg
Potasio, K	384 mg	384	mg
Sodio, Na	54 mg	54	mg
Zinc, Zn	1.99 mg	1.99	mg
Cobre, Cu	0.065 mg	0.065	mg
El manganeso, Mn	0.012 mg	0.012	mg
El selenio, Se	32.4 µg	32.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.6 mg	0.6	mg
tiamina	0.98 mg	0.98	mg
Riboflavina	0.272 mg	0.272	mg
La niacina	4.825 mg	4.825	mg
Ácido pantoténico	0.789 mg	0.789	mg
La vitamina B-6	0.51 mg	0.51	mg
El folato, el total de	5 µg	5	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	5 µg	5	µg
El folato, DFE	5 µg	5	µg
Vitamina B12	0.66 µg	0.66	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
La vitamina A, IU	7 IU	7	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.03 g	2.03	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.07 g	0.07	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.29 g	1.29	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.64 g	0.64	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.66 g	2.66	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.19 g	0.19	g
18: 1 indiferenciada	2.41 g	2.41	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.63 g	0.63	g
18: 2 indiferenciada	0.51 g	0.51	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07	g
Colesterol	60 mg	60	mg
triptófano	0.27 g	0.27	g
treonina	0.97 g	0.97	g
isoleucina	0.994 g	0.994	g
leucina	1.704 g	1.704	g
lisina	1.909 g	1.909	g
metionina	0.562 g	0.562	g
cistina	0.271 g	0.271	g
fenilalanina	0.848 g	0.848	g
tirosina	0.74 g	0.74	g
valina	1.152 g	1.152	g
arginina	1.32 g	1.32	g
histidina	0.848 g	0.848	g
alanina	1.237 g	1.237	g
Ácido aspártico	1.969 g	1.969	g
Ácido glutamico	3.324 g	3.324	g
glicina	1.008 g	1.008	g
prolina	0.853 g	0.853	g
serina	0.877 g	0.877	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, compuesto de cortes recortados al por menor (lomo y omóplato), sólo magro separable, crudo